Alimentos que dão músculos!

29 alimentos que ajudam os músculos a se desenvolverem. Ponha-os no seu cardápio, se você quiser crescer mais. Confira aqui por quê!?

SEMENTES DE GIRASSOL

Além de serem grande fonte de proteína, estão cheias de nutrientes importantes para os músculos. Exemplo: vitamina E, potente antioxidante que pode prevenir danos causados por radicais livres após treinos pesados. Um punhado de sementes de girassol é ótimo snack.

EDAMAME

Mais famosa como soja verde, é uma proteína vegetal, de baixo teor de gordura, que tem todos os aminoácidos essenciais à formação dos músculos. Ponha-a na salada. Você compra em mercados orientais e lojas de produtos naturais.

FARINHA DE LINHAÇA DOURADA

À venda em lojas de produtos naturais, contém ômega-3, nutriente que reduz a velocidade da quebra de proteínas no organismo. Para formar músculos, você precisa armazenar novas proteínas mais rápido do que rompe as velhas. Ponha a farinha sobre frutas ou bata com sucos depois da malhação.

OVO

Além dos aminoácidos essenciais para construir e reparar os músculos, a gema do ovo possui alto teor de vitamina D, necessária para manter o tecido muscular saudável. O ovo está no café da manhã de todo atleta campeão. Inspire-se.

VITELA

Carne magra rica em minerais e vitamina B12, sem a qual o corpo não pode utilizar a proteína de forma eficaz. Bônus: a digestão da vitela é mais fácil, pois essa carne não tem muita gordura. Na grelha, vai bem com ervas e molho à base de vinho.

ABACAXI

Outra pedida refrescante para o pós-treino. Possui potássio, magnésio e cálcio: minerais diretamente envolvidos na contração muscular. Contém também as vitaminas A, B1 e C, que impedem a oxidação dos músculos. No supermercado, escolha o abacaxi com casca brilhante e levemente macia, folhas verde-vibrantes na coroa e cheiro doce.

AZEITE DE OLIVA

Um dos alimentos favoritos dos octogenários e viris campeões de flexão de braço da Toscana (Itália). Não à toa: tem gordura monoinsaturada, que impede a degradação do tecido muscular e protege articulações. Passe azeite no pão integral, em vez de manteiga, no café da manhã. Se você malha na hora do almoço ou à noite, use-o para temperar a salada.

CAFÉ

Estudos feitos com cápsulas de cafeína mostram que a substância é estimulante, incentiva o organismo a produzir energia – o que pode aumentar sua resistência, você treina por mais tempo. Pelo mesmo motivo, 1 xícara de café é capaz de ajudar você a despertar e a acelerar a queima de gordura. A bebida ainda tem propriedades antioxidantes.

ANCHOVA

Ok, o gosto é forte, há quem não curta. Mas deveria curtir: a anchova esbanja ômega-3, nutriente que também é anti-inflamatório. Você pode preparar o peixe no forno com legumes, azeite de oliva e ervas. Uma opção mais rápida? Comer a versão enlatada com torrada integral.

LEITE INTEGRAL

Segundo estudo publicado no Journal of Nutrition (EUA), ele é rico em CLA (Ácido Linoleico Conjugado), que preserva o tecido muscular.

BRÓCOLIS

Não torça o nariz. Estes “minibonsais” contêm muita vitamina C. Doses elevadas do vegetal antes e depois do exercício diminuem a dor muscular. Cozinhe-o no vapor.

AÇAFRÃO-DA-TERRA

A curcumina, composto ativo do açafrão-da-terra, desencadeia o crescimento celular. Promove, assim, o aumento de músculos e a reparação deles após lesões. Num restaurante indiano, peça um prato com curry – tempero que leva açafrão-da-terra.

CARNE ORGÂNICA

Possui mais CLA e creatina, substância que aumenta massa muscular, diminui gordura corporal e melhora resistência, nada supera a proteína 100% bovina na formação dos músculos! No Brasil, o principal certificador da carne orgânica é o Instituto Biodinâmico (ibd.com.br). Veja se a embalagem da carne tem o selo “Certificado Orgânico IBD”.

GENGIBRE

É redutor de inflamações. O gengibre alivia dor muscular com mais eficácia que aspirina. Bata fatias da raiz com frutas ou rale-a sobre a salada ou o arroz. Se você curte culinária japonesa, o gari (gengibre em conserva que acompanha sushis) também é vendido em mercados orientais.

RICOTA

É feita a partir da proteína do soro do leite, rica em aminoácidos de cadeia ramificada que ajudam a impulsionar o crescimento muscular. A ricota não tem muito gosto, então sem medo ponha-a em ovos mexidos ou vitaminas de frutas. Você também pode, em vez de usar manteiga, passar ricota em torradas com geleia.

IOGURTE NATURAL

Contém altas doses de cálcio – fundamental à contração muscular e à proteção dos ossos – e de aminoácidos essenciais ao funcionamento do organismo e que contribuem com o crescimento muscular. Ideal para a larica pós-treino. Outra vantagem: o baixo teor de lactose do iogurte facilita a digestão. Opção legal para quem não se dá bem com leite.

QUINUA

O grão que vem do Peru é uma das poucas fontes vegetais de proteína completa, ou seja, contém todos os aminoácidos essenciais – sem a gordura – à formação de músculos. Ok, quinua é gostosa como papelão. Mas você camufla o sabor dela misturando-a com outros alimentos, como espinafre, tomate, cogumelos, amêndoas, damasco.

PERU

A ave contém glutamina, aminoácido encontrado no músculo. Contribui com a síntese proteica, que leva ao crescimento de massa magra. Durante o preparo, regue o peru com vinho branco. A carne ganha sabor e não fica seca – você não ficará mastigando-a até o Natal!

KIWI

A vitamina C também está envolvida na formação do colágeno, proteína fibrilar que mantém seus músculos e suas articulações fortes. Um kiwi médio tem 74 mg dela – você precisa de 90 mg por dia. No supermercado, escolha os mais firmes, que cedem levemente ao tato: você aperta um pouco e depois não ficam com marca.

TAHINE

Feita a partir de sementes de gergelim, a pasta de tahine possui muito zinco. Este mineral atua no crescimento celular, na síntese de DNA e proteínas. De manhã, em vez de manteiga, experimente passar tahine na torrada.

AGRIÃO

É cheio de ferro: o mineral ameniza a fadiga muscular causada por exercícios intensos, indica uma pesquisa da Universidade Cornell (EUA). O agrião ainda é rico em vitamina C. Não se esqueça dele na hora de montar a sua salada!

PEPINO

Apesar de protagonizar um histórico de insinuações maliciosas, o pepino pode andar de cabeça erguida: a pele dele contém sílica, componente necessário ao tecido conjuntivo – aquele que sustenta as partes moles do corpo, que liga todos os outros tecidos. Vale a pena comer pepino com casca!

AMÊNDOA

A semente oleaginosa esbanja gorduras saudáveis, fundamentais ao desenvolvimento de músculos. Possui ainda magnésio, que ajuda na contração deles. Amêndoa vai bem em saladas ou pura, como petisco da tarde.

GÉRMEN DE TRIGO

Essa parte do grão do trigo carrega cromo, substância que melhora a absorção da glicose nas células musculares, dando a elas energia extra. O germe de trigo ainda é rico em arginina, que ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo para os músculos. Compre em lojas de produtos naturais e coma ao longo do dia, batido no leite ou junto à salada de frutas.

ESPINAFRE

Popeye sempre teve razão: espinafre aumenta a força muscular e a resistência – porque tem octacosanol. A verdura ainda é rica em vitamina E, poderoso antioxidante. Vale comê-la na salada ou cozida.

PIMENTA VERMELHA

Tem 60% mais vitamina C do que a pimenta verde. Ponha-a em temperos de molhos, carnes e frutos do mar. Vale notar: alguns tipos de pimenta vermelha, como a biquinho, são mais suaves. Outros, como a malagueta, são mais fortes.

CEREJA

O suco de cereja reduz a dor muscular, causada pelo exercício. Constatou-se ainda melhora na força do homem que toma a bebida. Também vale comer a fruta in natura. Escolha as mais firmes, brilhantes e com cabinho – a falta dele indica que elas foram colhidas há tempos…

PAPAIA

Esse tipo de mamão abriga papaína, substância que quebra proteínas em compostos de fácil absorção. Compre o de casca firme, sem manchas ou rachaduras, e que esteja começando a ficar amarelo. Receita cool: sirva em fatias com gengibre e limão.

ÁGUA

Cerca de 70% do músculo é formado por água. Logo, você precisa mantê-lo hidratado para ele ficar definido: isso ajuda na hipertrofia e na síntese proteica. Um pequeno nível de desidratação já atrapalha seu desempenho no exercício. Beba água antes, durante, depois da ma lhação e, no mínimo, 2 litros por dia. Mas não exagere nisso nas refeições: prejudica a digestão.

Fonte: Men's Health

Beijos e até o próximo post!

Anabolizantes... CUIDADO!

Os esteróides androgênicos anabólicos (EAA ou AAS - do inglês Anabolic Androgenic Steroids), também conhecidos simplesmente como anabolizantes, são uma classe de hormônios esteróides naturais e sintéticos que promovem o crescimento celular e a sua divisão, resultando no desenvolvimento de diversos tipos de tecidos, especialmente o muscular e ósseo.

São substâncias geralmente derivadas do hormônio sexual masculino, a testosterona, e podem ser administradas principalmente por via oral ou injetável.

Os esteróides anabolizantes têm sido associados a diversos efeitos colaterais, e esses efeitos incluem a elevação do colesterol (aumenta os níveis de LDL e diminui os de HDL), acne, pressão sanguínea elevada, hepatotoxicidade e alterações na morfologia do ventrículo esquerdo do coração.

Na metade dos anos 90, Chris Clark anunciou uma invenção que revolucionaria o mundo da musculação, o Synthol! Ele é basicamente um óleo que causa uma inflamacão no músculo onde é aplicado. Mas não há nenhum processo anabólico envolvido, nenhum aumento de força ou energia. Quando se faz uso dessa prática o óleo que entra no músculo causa um grande estrago já que no momento em que entra em contato com as fibras musculares, estas são destruidas e o organismo tem como defesa cercar esse óleo com tecido adiposo. O óleo fica estagnado no local, formando um "tumor" no local. No Brasil o Synthol não chegou a ser comercializado, mas foi substituído pelos conhecidos Potenay, ADE, Ganekyl, óleo mineral, Androgenol entre outros.

Obs: O uso de óleos domésticos possui grandes chances de causar necrose em seu músculo tendo como solução a amputação do membro.

Os anabolizantes produzem tanto efeitos anabólicos e de virilização (também conhecidos como efeitos androgênicos). A maioria dos esteróides anabólicos funciona de duas maneiras simultâneas. Primeiro, eles funcionam ao se ligar ao receptor andrógeno e aumentando a síntese protéica. Segundo, eles também reduzem o tempo de recuperação ao bloquear os efeitos no tecido muscular do hormônio do stress, o cortisol. Como resultado, o catabolismo da massa muscular corpórea é significativamente reduzido.

Exemplos dos efeitos anabólicos:
» Aumento da síntese protéica a partir de aminoácidos.

» Aumento da massa e força muscular

» Aumento do apetite

» Aumento da remodelagem e crescimento ósseos

» Estimulação da medula óssea, aumentando a produção de células vermelhas do sangue.

Exemplos dos efeitos de virilização/andrógenos:

» Crescimento do clitóris (hipertrofia clitoriana) em mulheres e do pênis em meninos (o pênis adulto não cresce indefinidamente mesmo quando exposto a altas doses de andrógenos)

» Aumento dos pêlos sensíveis aos andrógenos (pêlos púbicos, da barba, do peito, e dos membros)

» Aumento do tamanho das cordas vocais, tornando a voz mais grave

» Aumento da libido

» Supressão dos hormônios sexuais endógenos

» Espermatogênese prejudicada 

Lista de componentes anabólicos:

» Testosterona
» Metandrostenolona / Metandienona (Dianabol)
» Nandrolona Decanoato (Deca-durabolin)
» NandrolonaNandrolona Fenilpropionato (Durabolin)
» BoldenonaUndecilenato de Boldenona (Equipoise/Equi-boost/Equifort)
» Estanozolol (Winstrol/Wistrol V/Estrombol/Stanzol)
» Oximetolona (Anadrol-50 / Hemogenin)
» Oxandrolona (Anavar)
» Fluoximesterona (Halotestin)
» Trembolona (Fina)
» Enantato de Metenolona (Primobolan)
» 4-Clorodehidrometiltestosterona (Turinabol)
» Mesterolona (Proviron)
» Mibolerona (Cheque Drops)
» Clostebol (Trofodermin)

Efeitos colaterais gerais:

Acne

» Possível pressão sanguínea elevada

» Níveis de colesterol – Alguns esteróides podem causar um aumento nos níveis de LDL e diminuição nos de HDL.

» Acne – Devido à estimulação das glândulas sebáceas
» Conversão para DHT (Dihidrotestosterona). Isso pode acelerar ou causar calvície precoce e câncer de próstata.

» Alteração da morfologia do ventrículo esquerdo – os AAS podem induzir a um alargamento e engrossamento desfavorável do ventrículo esquerdo, que perde suas propriedades de diástole quando sua massa cresce. Entretanto a relação negativa entre a morfologia do ventrículo esquerdo e o déficit das funções cardíacas têm sido discutida.

» Hepatoxicidade – Causado particularmente por componentes de esteróides anabólicos orais que são 17-alfa-alquilados para que não sejam destruídos pelo sistema digestivo.

» Crescimento excessivo da gengiva

Efeitos colaterais em mulheres

» Pêlos do corpo crescem
» Voz fica mais grave
» Aumento do tamanho do clitóris (hipertrofia clitoriana)
» Diminuição temporária nos ciclos menstruais

Efeitos colaterais em homens

Ginecomastia

» Ginecomastia – Desenvolvimento das mamas nos homens. Geralmente isso ocorre devido a altos níveis de estrogênio circulante. Esses níveis também são resultado da taxa aumentada de conversão de testoterona em estrogênio via enzima aromatase.

» Função sexual reduzida e infertilidade temporária

» Atrofia testicular – Efeito colateral temporário que é devido ao déficit nos níveis de testosterona natural que leva à inibição da espermatogênese. Como a maioria da massa do testículo tem com função o desenvolvimento do espermatozóide, o tamanho dos testículos geralmente retorna ao tamanho natural quando a espermatogênese recomeça, algumas semanas após o uso do esteróide anabólico ser cessado.

Efeitos colaterais em adolescentes

» Crescimento comprometido – O abuso de agentes pode prematuramente parar o crescimento do comprimento dos ossos (fusão prematura da epífise devido aos altos índices de metabólitos do estrogênio)

» Maturação óssea acelerada

» Aumento na freqüência e duração das ereções

» Desenvolvimento sexual precoce e desenvolvimento extremo das características sexuais secundárias (hipervirilização)

» Crescimento do falo (hipergonadismo ou megalofalia)

» Aumento dos pêlos púbicos e do corpo

» Ligeiro crescimento de barba

Fonte: Wikipédia

Mais imagens e informações:

Risco sério!

Efeitos colaterais! [1]

Efeitos colaterais! [2]

Imagem [1]

Imagem [2]

Imagem [3]

Beijos e até o próximo post!

Coração saudável!

Quer manter seu coração saudável? Então, nada melhor que rever o cardápio. Alguns alimentos são benéficos ao órgão e não podem faltar no dia a dia, entre eles estão aveia, salmão, abacate e azeite de oliva.

Confira a lista completa, que cita os componentes fundamentais de cada iguaria:

1 - Aveia 

Fonte de ômega 3, folato, potássio e fibras. Pode reduzir os níveis do mau colesterol (LDL) e ajudar a manter as artérias limpas. Portanto, que tal começar o dia com uma tigela repleta de aveia? Opte pela iguaria grossa, que contém mais fibras, e complemente com uma banana

2 - Salmão

Rico em ômega 3. Duas porções por semana podem reduzir o risco de morrer de ataque cardíaco em até um terço. Contém o carotenoide astaxantina, um antioxidante muito poderoso.

3 - Abacate

Fonte de gordura monoinsaturada, pode ajudar diminuir os níveis do mau colesterol (LDL), aumentando simultaneamente a quantidade do bom colesterol (HDL). Permite a absorção de outros carotenoides, especialmente betacaroteno e licopeno, que são essenciais para a saúde do coração

4 - Azeite de oliva

Repleto de gorduras monoinsaturadas, reduz o mau colesterol (LDL) e o risco de desenvolver doenças cardíacas. Prefira o azeite extravirgem ou o virgem, que são menos processados, e use-os no lugar da manteiga na hora de cozinhar

5 - Nozes 

Ricas em ômega 3 e gorduras mono e poli-insaturadas, ajudam a manter a saúde do coração. Além disso, aumentam as fibras da dieta

6 - Frutas vermelhas

Blueberry (mirtilo), framboesa, morango e amora são repletas de anti-inflamatórios, que reduzem o risco de doenças cardíacas e de câncer

7 - Leguminosas

Ômega 3, cálcio e fibra solúvel são os preciosos itens das leguminosas, benéficas para o coração. Entre as opções estão lentilha, grão-de-bico e feijão

8 - Espinafre

O espinafre colabora com a saúde do coração graças à luteína, folato, potássio e fibras. Fora isso, qualquer vegetal traz benefícios. De acordo com estudo americano ( The Physicians' Health Study), os voluntários que comeram pelo menos duas porções e meia de vegetais por dia reduziram o risco de doença cardíaca em cerca de 25%. Cada dose adicional diminuía a probabilidade em 17%

9 - Semente de linhaça 

Rica em fibras, ômega 3 e ômega 6. Uma boa dica é complementar uma tigela de aveia ou de cereais integrais com um pouco de linhaça para o café da manhã que preza pela saúde do coração

10 - Soja 

Pode reduzir o colesterol e, por ter poucas gorduras saturadas, é uma boa fonte de proteína magra em uma dieta saudável para o coração. Fique atento, porque algumas variedades da iguaria processada podem conter sódio adicionado, o que aumenta a pressão arterial. O tofu é uma dica de alimento com soja. O leite de soja é um ótimo complemento para uma tigela de mingau de aveia

Fonte: Terra

Beijos e até o próximo post!

Método Pilates!



O pilates se tornou a ginástica queridinha das celebridades. Pilates é uma forma suave de exercício que literalmente lhe reintroduz ao seu próprio corpo. No método Pilates, busca-se o resgate dos movimentos naturais, da flexibilidade, da graça natural e das habilidades da infância, desenvolvendo a força muscular com paciência e capacidades correspondentes às tarefas diárias, resistindo ao cansaço corporal.

Os benefícios do método Pilates são muitos para a saúde:

- Estimula a circulação

- Melhora o condicionamento físico geral

- Melhora a flexibilidade.

- Melhora a coordenação motora.

- Alivia o Estresse.

- Melhora a postura.

Todos esses benefícios citados ajudam a prevenir e reduzir riscos de uma futura lesão proporcionando inclusive alívio de dores crônicas, ou seja, o método pilates é particularmente utilizado para reabilitação de problemas, como por exemplo, os da coluna.

As aulas de Pilates apresentam:

- Exercícios suaves e eficazes;

- Poucas repetições de cada movimento;

- Grande repertório de exercícios;

- Aulas únicas, evitando monotonia;

- Uso de aparelhos e acessórios criados especialmente para os exercícios;

- Resultados rápidos e duradouros;

- Construção de uma postura correta e natural;

- Não há desgaste físico.

Ele fortalece, alonga, e equilibra toda a musculatura que envolve a coluna vertebral, alinhando e descomprimindo tensões na mesma.

Atenção: os exercícios pilates não são recomendados para quem precisa tratar algum problema, como hérnia de disco ou desvios graves na coluna.

Fonte: Pilates-RPG

Beijos e até o próximo post!

Cicatrização de piercings e tatuagens!

Na hora de decidir incrementar o visual com piercing ou tatuagem, seja qual for o estilo, o importante é respeitar o processo de adaptação do corpo. Problemas de cicatrização podem acabar com a alegria e até levar ao hospital quem desrespeita as recomendações médicas.

Além de higiene, é preciso cuidado redobrado com a alimentação, pelo menos durante os primeiros dias após o procedimento.

Recomenda-se a suspensão de alimentos muito gordurosos, pois prejudicam o fígado e retardam a cicatrização. Comer alimentos ricos em proteína, como carne vermelha, e em vitaminas do complexo B (vegetais verde-escuros, frutas e cereais integrais) auxilia no processo. Além disso, ingerir bastante água é essencial para garantir a hidratação do corpo.

O que evitar?

Pelo menos nas duas primeiras semanas, é recomendável não consumir os seguintes alimentos:

:: Fast-food

:: Enlatados
:: Pimenta
:: Catchup
:: Maionese
:: Canela
:: Salgadinhos
:: Chocolate
:: Carne de porco
:: Frutos do mar
Fontes: Donna; Wikipédia

Obrigada e até o próximo post!

Xô Cansaço!

Se sentir cansado é normal. Porém, algumas pessoas parecem se sentir mais desanimadas do que o normal. Talvez aquele seu amigo do trabalho, que parece um pouco preguiçoso, sofra da síndrome da fadiga crônica (SFC).

A cura é um problema à parte e pode ou não existir. Mas, uma alimentação saudável é capaz de trazer grandes benefícios para quem padece da síndrome e também para quem quer ter um pique a mais na rotina do escritório. Adicionar alimentos saudáveis à dieta provoca uma melhora imediata e age na prevenção de doenças cardiovasculares e até do câncer.

Estando ou não com a fadiga, um regime rico em ácidos graxos como o ômega-3 e em substâncias como o triptofano, zinco, magnésio, vitamina B12 e C são essenciais para a saúde. Com esses alimentos é possível impedir o desenvolvimento de viroses, ajudar as defesas do sistema imunológico e a produção de energia, combater a dor de cabeça e a insônia.

De acordo com a ICFSSG o critério estabelecido para se saber se uma pessoa é portadora da doença envolve a presença de pelo menos quatro dos seguintes sintomas: dor de garganta, gânglios inflamados e doloridos, dores musculares, dor em múltiplas articulações, sem sinais de vermelhidão ou inchaço, cefaleia, comprometimento da memória, sono constante e fraqueza intensa que continua por mais de 24 horas depois da atividade física.

Saiba em que alimentos encontrar os nutrientes recomendados:

Ômega-3: encontrado em peixes como o salmão, atum, cavalinha, na semente de linhaça (que sempre deve ser triturada para se aproveitar seus nutrientes), óleos de canola e de soja, espinafre e rúcula.

Triptofano: presente na banana, nas carnes magras, peixes, leite e iogurte desnatado, queijos magros, nozes e leguminosas.

Zinco: frutos do mar como ostras e caranguejos, aves, feijão, castanhas, amêndoas e amendoim.

Magnésio: farelos, granola, aveia, arroz integral, soja, espinafre, amêndoas, banana e leite.

Vitamina B12: levedo de cerveja, cereais integrais, leite, vegetais verdes, batatas, peixes, ovos e carnes

Vitamina C: frutas cítricas em geral, agrião, alface, rúcula, pimentão, alho, cebola, repolho e espinafre.

Fonte: Terra

Beijos e até o próximo post!

Filé com fritas!

O filé com fritas, acompanhado de arroz e feijão, é um dos pratos mais tradicionais na mesa do brasileiro. No entanto, por reunir alimentos ricos em carboidratos e gorduras, é muito calórico e recomenda-se incluir no cardápio sem exagero. Mas quando a vontade do filé com fritas for grande, não há porque não aproveitar. Existem vários acompanhamentos gostosos que podem deixar a dupla bem mais light e, principalmente, saudável.

A simples substituição do arroz branco pelo integral – com brócolis é outra sugestão – acrescenta algo que não é o forte da versão tradicional: as fibras. Tão importantes para a digestão de qualquer alimento, elas facilitam o funcionamento do intestino e a absorção dos nutrientes.

Como o filé com fritas é pobre em vitaminas e minerais, uma ideia é dividir o espaço das batatas fritas com legumes ou uma salada de folhas. Ou seja, a batata não precisa ocupar a metade de seu prato.

Na hora de preparar o feijão que deixa o prato mais “molhado” e apetitoso, uma alternativa ao bacon – um tempero para lá de gorduroso – quem diria, é o tofu. É impressionante como esse queijo à base de soja também dá um gosto parecido com o do bacon ao feijão, combinando muito bem com o caldinho!

Deve-se prestar atenção ainda ao tipo de carne usada. Em geral, entram na receita as que têm porções maiores de gordura, uma dica é em vez de contra-filé, alcatra, maminha e picanha, que são mais gordurosas, use o patinho ou o lagarto. Na hora de cozinhar, é claro, não exagere na quantidade de óleo e evite completamente a banha de porco.

Fonte: Terra

Beijos e até o próximo post!

Imunidade!

O estado nutricional de uma pessoa é determinante para garantir um bom funcionamento do sistema imunológico. Para isso, não basta incluir um alimento isolado na alimentação, mas é preciso que todos os dias seja oferecido, nas quantidades ideais, os principais nutrientes: carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais.

A seguir, confira a lista de campeões da blindagem e conheça os motivos que tornam esses alimentos poderosos aliados do organismo.

Frutas cítricas: Laranja, acerola, kiwi, tomate, além de brócolis, couve e pimentão verde e vermelho são ricos em vitamina C, antioxidante que aumenta a resistência do organismo.

Vegetais verdes escuros (brócolis, couve, espinafre), feijão, cogumelo (shimeji) e fígado: Alimentos que apresentam ácido fólico, nutriente auxilia na formação de glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo.

Carne, cereais integrais, castanhas, sementes e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico): Ricos em zinco, nutriente que combate resfriados, gripes e outras doenças do sistema imunológico.

Noz, castanha, amêndoa e óleos vegetais (de girassol, gérmem de trigo, milho e canola): São ricos em vitamina E. Ela é benéfica, principalmente para os idosos, agindo no combate à diminuição da atividade imunológica por conta da idade.

Tomate: Rico em licopeno, o tomate é forte aliado para combater doenças cardiovasculares, removendo radicais livres do organismo.

Azeite e salmão: O ômega-3 presente presente nesses alimentos auxilia as artérias a permanecerem longe de inflamações, ajudando a imunidade do corpo.

Castanha-do-Pará e cogumelos (Champignon): Contêm selênio, um forte antioxidante que combate os radicais livres, melhorando a imunidade do corpo e acelerando a cicatrização do organismo.

Gengibre: Rico em vitaminas C, B6 e com ação bactericida, vai além de ajudar a tratar inflamações da garganta e auxilia nas defesas do organismo.

Pimenta: Fonte de betacaroneto, substância que se transforma em vitamina A, nutriente que protege o organismo de infecções.

Exageros:

Toda forma de exagero, seja por excesso de gorduras, grandes volumes ou bebidas com álcool, pode sobrecarregar o organismo, causando uma necessidade de reequilibrar e gastar energia para isso, o que é ruim.

Dietas Restritas:

Toda dieta restrita pode gerar uma queda do sistema de defesa, pois quando o corpo sofre uma restrição de energia, ele "rouba" nutrientes do sistema, inclusive do de defesa, para gerar energia para as funções diárias. O resultado é aumento de gripes, resfriados ou outras patologias.

 Fontes: Terra; Minha Vida

Beijos e até o próximo post!