quarta-feira, 27 de julho de 2011

10 hábitos alimentares que podem fazer mal!

Quando pensamos em alimentação, geralmente associamos apenas a alimentação regrada como sendo benéfica para a saúde. Todavia, há pequenos pecados que cometemos diariamente e que acabam prejudicando a saúde e a boa forma. Confira a seguir os 10 principais "pecados" citados pela revista Cosmopolitan da Espanha:

1 - Se pular o café da manhã, posso comer mais calorias depois: essencial para dar energia, o desjejum deve ser uma refeição completa e ao deixa-lo de lado, chegamos às outras refeições com mais ansiedade e acabamos comendo mais do que deveríamos.

Criança bebendo água

2 - Beber menos de 2 litros de água por dia: o problema é que muita gente deixa de beber a água ao longo do dia para fazê-lo de uma só vez antes de deitar. Com isso, acabamos retendo líquidos. Beba a água até uma hora antes de ir dormir.

3 - Comer muita fruta porque não engorda: todas as frutas contêm calorias, embora algumas tenham menos que outras. Ao comer muitas frutas diariamente, a balança vai notar a diferença. Dê preferência àquelas que são mais ricas em água e têm menos açúcar, como mamão, laranja e melancia.

4 - Se um alimento é light, posso comê-lo indiscriminadamente: não necessariamente. O alimento light tem 30% menos gorduras, mas não quer dizer que não engordem.


Pão Integral
5 - Mesmo de dieta, posso tomar bebidas light à vontade: eles têm menos de uma caloria, mas são carbonatados e o gás pode inchar e distender o ventre, dificultando a digestão. Consuma bebidas light moderadamente.

6 - Pão integral engorda menos que o branco: há falsos mitos sobre calorias do pão branco e na verdade eles têm a mesma quantidade de calorias do integral, só que este segundo têm mais fibras e dá a sensação de saciedade por mais tempo.

7 - Leite desnatado tem menos cálcio que o integral: outro mito que prejudica a saúde. Ambos os leites têm a mesma quantidade de cálcio, mas o desnatado apresenta metade da gordura da versão integral.

8 - Azeite de oliva é saudável e pode ser consumido irrestritamente: fonte de vitaminas e ácidos graxos essenciais, o azeite faz bem, mas engorda. Deve ser consumido com moderação em até 3 colheres (sopa) por dia ou em spray para dar sabor com mínima quantidade.


Bola de chiclete

9 - Chiclete ajuda a emagrecer: mentira! Ele produz efeito rebote no estômago porque estimula o apetite. Além disso, a mastigação produz gases que incham o estômago e deixam com aparência de barriguda.

10 - Álcool claro engorda menos que o escuro: as bebidas de alta graduação alcoólica, como rum e whisky são altamente calóricas, independentemente da cor. Combiná-las com sucos de frutas e licores aumenta ainda mais a quantidade de calorias, por isso, uma taça de vinho tinto pode ser mais light do que um coquetel.
Fonte: Terra


Beijos e até o próximo post!

sexta-feira, 22 de julho de 2011

Aproveite o frio!!

Apesar de a vontade de continuar na cama ser enorme, malhar no frio traz muitos benefícios ao corpo – desde que você o prepare para o esforço. Veja do que estamos falando:
O que você ganha:

• Mais desempenho

Aumente seu treino. No inverno, você não fica exausto tão facilmente e a frequência cardíaca se mantém mais baixa. Você consegue desenvolver melhor o exercício.
• Mais calorias queimadas

No frio, o corpo precisa de mais calorias para se manter. Com exercícios, você queima ainda mais. Ou seja, perder peso fica mais fácil. Depois de vinhos e queijos, só fica gordo quem quiser…

• Mais saúde

Quem faz exercício tem menos infecções respiratórias. Se você hibernar durante o inverno, saiba que a imunidade vai despencar e as gripes e os resfriados vão tomar conta.

O que você precisa fazer:

• Aquecer o corpo

No frio, a tendência é contrair a musculatura para evitar a perda de calor, o que deixa você mais vulnerável a estiramentos. Para se proteger, aqueça o corpo antes de dar a largada. Assim, você aumenta a irrigação sanguínea para os músculos. E hidrate-se, pois no inverno você perde líquidos sem perceber.

• Aquecer a respiração

O trato respiratório também exige cuidado. Ao trotar ou correr, respire devagar. Se você acelerar no início, você pode hiperventilar. Isso desencadeia fechamento das vias aéreas, falta de ar e pressão no peito. Pior para quem tem asma, bronquite ou rinite, que poderá enfrentar uma nova crise.

• Montar o guarda-roupa

Peças de algodão não são indicadas, pois o suor não evapora com facilidade e você acaba passando frio. O mais confortável é treinar com roupas de materiais sintéticos, como lycra, supplex e tactel, que aquecem sem reter líquido.

Beijos e até o próximo post!

segunda-feira, 18 de julho de 2011

65 maneiras de viver mais e melhor!

Sem drogas. Sem pontes de safena. Sem cicatrizes. Apenas boas dicas para manter o seu coração batendo bem – e por muito tempo!


1. Ponha um bife na chapa. A carne de boi contém selênio, que estimula o sistema imunológico, e vitaminas B, que diminuem a homocisteína na corrente sangüínea. Além disso, cerca de 50% da gordura encontrada na carne bovina é do tipo monoinsaturada, benéfica ao coração.


2. Compre um saco de pancadas. Um estudo feito em Harvard descobriu que pessoas que botam a raiva para fora correm um risco 50% menor de desenvolver doenças do coração, quando comparados a homens que a guardam dentro de si.

3. Capriche no café da manhã. Em um estudo feito com 3 900 pessoas, pesquisadores de Harvard constataram que pessoas que tomam café da manhã todos os dias têm 44% menos chance de ficar acima do peso e 41% menos probabilidade de desenvolver resistência à insulina, ambos fatores de risco de doenças cardíacas.

4. Diminua a cafeína na sua vida. Bebidas que contêm cafeína elevam a pressão arterial em quase 4 pontos, além de aumentar dois batimentos cardíacos por minuto em média, o que já é suficiente para levar um problema de coração limítrofe para a zona de perigo.

5. JÁ PARA PISCINA! Pesquisadores no Reino Unido descobriram que pessoas que queimam apenas 50 calorias por dia em atividades vigorosas, como nadar ou fazer trilhas, têm uma probabilidade 62% menor de morrer do coração do que homens que queimam quase sete vezes mais – 340 calorias por dia – em atividades mais leves, como andar ou jogar golfe.

6. Junte-se a um grupo, seja ele qual for. Pessoas solitárias têm maior dificuldade em lidar com o estresse e mais risco de doenças cardíacas do que pessoas com um grande círculo de amigos.

7. Combata o colesterol com gordura. Um grupo de 17 homens australianos com colesterol alto trocaram 15% das calorias da sua alimentação por nozes-macadâmia. O colesterol total baixou entre 3% e 5%, e o HDL, o colesterol bom, subiu cerca de 8%. A razão: nozes-macadâmia são a maior fonte natural de gordura monoinsaturada.

8. Busque fortes emoções. Qualquer coisa que faça seu coração acelerar faz bem a ele e o fortalece: praticar exercícios, ver um filme de terror, ler um bom livro e até mesmo estar apaixonado. “Perturbar” o ritmo cardíaco de vez em quando é uma boa pedida.

9. Tire as batatas fritas do seu cardápio. Em um estudo publicado no New England Journal of Medicine, os hábitos de exercícios físicos e nutricionais de 80 000 mulheres foram acompanhados durante 14 anos. Os pesquisadores constataram que um dos fatores que mais colaboraram para o desenvolvimento de doenças cardíacas foi o consumo de gorduras trans, formas modificadas de gordura que diminuem o colesterol HDL e aumentam o LDL, o colesterol ruim. Batatas fritas são as principais vilãs dentro desse grupo de comida.

10. Corra dentro de casa em dias poluídos. Se exercitar em dias quentes e nublados, quando a poluição do ar está muito alta, pode impedir o suprimento de oxigênio no sangue, deixando-o mais propenso a coagular.

11. Peça para seu(a) companheiro(a) parar de fumar. Indivíduos expostos à fumaça de cigarro por 30 minutos, três vezes por semana, têm 26% mais probabilidade de desenvolver doenças do coração do que aqueles que não são fumantes passivos.

12. DÊ UMA PEDALADA e ponha a depressão de lado. Pessoas que sofrem desse mal correm um risco duas vezes maior de desenvolver doenças cardíacas. Pesquisadores da Universidade Duke observaram em uma amostra de 150 homens e mulheres que, após três meses de treinamento, exercícios físicos regulares aliados ao uso de antidepressivos aliviaram quase todos os sintomas da depressão.

13. Coma chocolate. O cacau é uma excelente fonte de Flavonóides, substâncias que relaxam as artérias e o sangue, prevenindo a formação de coágulos. E pelo menos um terço da gordura encontrada no chocolate é composto de ácido oléico, a mesma gordura monoinsaturada saudável encontrada no azeite de oliva.

14. Tome vitamina B diariamente. Pessoas com baixo consumo de alimentos ricos em vitaminas do complexo B têm duas vezes ou mais probabilidade de desenvolver doenças do coração do que pessoas com dietas ricas nesse tipo de vitamina B.

15. Coma brócolis. Pessoas que consomem ácido fólico, uma das vitaminas do complexo B, na quantidade recomendada por dia (400 mcg) correm um risco 16% menor de ter doenças cardíacas do que aquelas cuja dieta carece de ácido fólico. Verduras verde-escuras, como brócolis, couve e repolho crespo, estão entre as melhores fontes naturais do nutriente.

16. Feijão faz bem ao coração. Além de ser outra excelente fonte de ácido fólico, o feijão é rico em fibras solúveis, que baixam o colesterol.

17. Medite 20 minutos por dia. Essa prática é capaz de reduzir a ansiedade e a depressão em mais de 25%. Um estudo realizado na Universidade da Flórida constatou que pessoas que sofriam de doença nas artérias coronárias e apresentavam um grau de estresse elevado tiveram três vezes mais probabilidade de morrer durante o período que durou a pesquisa, em comparação aos indivíduos menos estressados.

18. Use as escadas. Pessoas que sobem de 4 000 a 5 000 degraus extras por dia baixaram em média 11 pontos da pressão arterial, de acordo com levantamento realizado pela Universidade do Tennessee.

19. Diminua o sal, use temperos. Pessoas acima do peso com alto consumo de sódio tornam-se 61% mais propensos a morrer de doença cardíaca do que aqueles que consomem menos. E a maior parte do sódio que comemos vem do cloreto de sódio, o sal de cozinha.

20. TOME UM DRINQUE A CADA DOIS DIAS. Um estudo realizado em Boston com 38 mil homens descobriu que aqueles que bebem três ou quatro vezes por semana correm um risco 32% menor de sofrer um ataque cardíaco, quando comparados a homens que bebem menos de uma vez por semana. Quantias moderadas de álcool aumentam o colesterol HDL e ajudam a manter o sangue fino, diminuindo o risco de coágulos que entopem as artérias. Antes que você passe do ponto: beber diariamente não oferece proteção adicional ao coração, segundo os autores da pesquisa.

21. Mais molho, por favor. O licopeno encontrado nos tomates impede o depósito de colesterol nas paredes das artérias. Portanto, bastante molho de tomate na pizza e no macarrão!

22. Coma peixe. Os óleos graxos ômega-3, presentes no atum, no salmão e no dourado, por exemplo, ajudam a fortalecer o músculo cardíaco, baixar a pressão arterial e impedir a formação de coágulos, além de reduzir o risco de inflamações potencialmente letais ao organismo. Além disso, o atum possui grande quantidade de proteína. Pesquisas mostram que consumir mais proteína pode diminuir a tendência a doenças cardíacas em quase 26%.

23. Coma mais peixe ainda! Ou tome um suplemento alimentar à base de óleo de peixe. Esse produto ajuda a baixar a pressão, regulariza os batimentos cardíacos e remove placas das artérias, melhorando o fluxo sangüíneo.

24. Adicione semente de linhaça moída à comida. É uma boa fonte natural de ômega-3. E uma boa saída para quem não gosta de peixe.

25. Faça mais abdominais. Um abdome forte significa menos gordura na região da barriga e quanto menos gordura abdominal você tiver, menor o risco de ter alguma doença cardíaca.

26. Não fuja da vacina para gripe. Pessoas vacinadas contra gripe têm 19% menos probabilidade de ser hospitalizadas devido a doenças cardíacas, quando comparadas às que não tomam a vacina.

27. Coma pão de alho. Além de baixar o colesterol e combater infecções, o alho pode ajudar a diminuir os danos causados ao coração após um infarto ou cirurgia cardíaca. Pesquisadores na Índia constataram que animais alimentados regularmente com alho apresentaram maiores taxas de antioxidantes que protegem o coração.

28. Tome suplementos com cromo. Segundo uma pesquisa realizada em Harvard, pessoas com baixos níveis de cromo no corpo estão mais sujeitos a ter problemas no coração. E o ideal é consumir de 200 a 400 mcg diárias de cromo por dia, mais do que se consegue com uma alimentação normal.

29. Beba água. Beber cinco ou mais copos de 250 ml de água todos os dias pode diminuir o risco de doenças cardíacas em até 60%. A melhora é equivalente a parar de fumar e passar a fazer exercícios, ao mesmo tempo.

30. E não segure o xixi. Após estudar 40 pessoas com doença cardíaca, pesquisadores da Universidade de Taiwan concluíram que o estresse de sentir a bexiga cheia aumenta os batimentos cardíacos em 9 batidas por minuto, em média, e faz o fluxo sangüíneo contrair-se em 19%. Esses dois fatores podem ser suficientes para levar alguém a um ataque cardíaco, diz o autor do estudo, Tsai Chang-Her.

31. ARRUMA UM CASAMENTO. Pessoas com relacionamentos estáveis têm menor probabilidade de morrer do coração do que os solteiros. Pesquisadores de Toronto, no Canadá, estudaram 100 homens e mulheres com hipertensão moderada e perceberam que, após três anos de união, os casados estavam com corações mais saudáveis do que os solteiros.

32. Troque o açúcar por mel. O mel tem antioxidantes com qualidades poderosas que ajudam a combater doenças cardiovasculares, enquanto o consumo de açúcar diminui o nível de colesterol bom, o HDL, aumentando potencialmente o risco de doenças cardíacas.

33. Sorria. Pesquisadores de Harvard monitoraram 1 300 homens saudáveis durante dez anos. Ao final do estudo, eles concluíram que indivíduos com uma atitude mais positiva no início da pesquisa ficaram 50% menos propensos a sofrer problemas cardíacos do que homens com atitudes mais negativas.

34. Ponha um pouco de poesia na sua vida. Pesquisadores suíços descobriram que declamar poesia meia hora por dia diminui significativamente os batimentos cardíacos, reduz os níveis de estresse e o risco de doenças cardíacas. Você não precisa se tornar um especialista em Fernando Pessoa, apenas leia para sua esposa ou filhos. Ou até para si mesmo, em voz alta.

35. Fuja do frio. Em um estudo feito com mais de meio milhão de pessoas, médicos da Universidade de Lille, na França, constataram que a redução de 8 graus na temperatura de um dia para o outro pode aumentar o risco de um ataque cardíaco em até 13%.

36. Não coma de uma vez. Pesquisa publicada no British Medical Journal comprovou que pessoas que comem seis ou mais pequenas refeições ao longo do dia têm níveis de colesterol 5% menores do que aquelas que comem uma ou duas grandes refeições, o que já é suficiente para diminuir o risco de doenças do coração de 10% a 20%.

37. Escove os dentes. Uma boa higiene bucal pode diminuir o risco de um ataque do coração de 200% a 300%, de acordo com pesquisadores da Universidade de BuK alo (EUA).

38. Puxe ferro. Pesquisadores de Harvard constataram que levantar peso durante 30 minutos por semana é suficiente para reduzir o risco de doenças do coração em 23%.

39. Durma bem. Pessoas que dormem cinco ou menos horas de sono regularmente tem 40% mais probabilidade de desenvolver doenças do coração do que aquelas que dormem oito horas completas. Uma possível razão é que a pesquisa mostra que pessoas que estão exaustas têm níveis maiores de fibrinogênio, uma proteína capaz de coagular o sangue e reduzir drasticamente o fluxo sangüíneo para o coração e o cérebro.

40. Faça mais sexoPessoas que fazem sexo pelo menos duas vezes por semana têm menos probabilidade de ter um derrame. E o exercício feito durante o sexo também ajuda a reduzir em até um terço o risco de doenças cardíacas, em comparação a pessoas sem vida sexual ativa.

41. TENHA UM CACHORRO. A atenção que você vai dar ao seu cão e até o trabalho que você terá para cuidar dele tornam o seu coração mais adaptável e mais capaz de lidar com o estresse que pode levar a uma doença cardíaca.

42. Tire uma folga na segunda-feira. Ter alguns dias de folga no trabalho reduz o estresse e diminui o risco de infartos e derrames em quase 30%, de acordo com estudo da Universidade Estadual de Nova York (EUA).

43. Coma biscoito de aveia. Num estudo realizado, as pessoas que comeram biscoitos de aveia durante oito semanas diminuíram sua taxa de colesterol LDL em mais de 20%.

44. Arranque os dentes do siso. Por volta dos 20 anos, cerca de 65% dos homens possuem dentes do siso desalinhados que nunca vão nascer de forma correta. Se for deixá-los lá, as bactérias podem se proliferar a sua volta, aumentando o risco de todo tipo de infecção, incluindo doença periodôntica, que pode levar a problemas cardíacos.

45. Espalhe azeite na salada. Pessoas que utilizam o equivalente a 50 ml de azeite de oliva por dia têm 82% menos probabilidade de sofrer um primeiro ataque cardíaco fatal do que pessoas que consomem pouco ou nada de azeite de oliva, que é rico em gorduras monoinsaturadas e impede a oxidação do LDL, que leva ao entupimento das artérias.

46. Coma mais potássio. Fatie uma banana sobre o cereal, asse uma batatadoce ou cozinhe espinafre no jantar. Todos eles são boas fontes de potássio. Ingerir menos de 3,5 gramas diárias de potássio pode leválo à hipertensão. Ou opte por um suplemento, porque você precisaria consumir umas 15 bananas para chegar a essa meta.

47. ABRACE MAIS SEU(a) COMPANHEIRO(a). Dez minutos de contato pele a pele com sua parceira ajuda a manter a pressão arterial e os batimentos cardíacos em níveis adequados durante períodos de estresse, de acordo com pesquisadores da Universidade da Carolina do Norte (EUA).

48. Coma fibras. Tome um suplemento alimentar que contenha fibras antes de cada refeição. Isso vai ajudá-lo a fazer com que a digestão de amidos altamente processados e doces seja mais lenta. Dietas ricas em alimentos que aumentam muito rapidamente o nível de açúcar no sangue podem aumentar o risco de doenças do coração.

49. Prefira vinhos franceses aos alemães. Segundo uma pesquisa da Faculdade Americana de Cardiologia, vinhos tintos franceses possuem até quatro vezes mais enzimas que protegem as artérias do que os tintos alemães.

50. Não durma em lugares barulhentos. Ou coloque um tampão de orelha. Pesquisadores alemães descobriram que dormir com ruídos acima de 55 decibéis, o equivalente ao barulho de uma máquina de lavar, dobra a probabilidade de ter hipertensão, em comparação com quem dorme tranqüilamente, abaixo de 50 decibéis.

51. Coma maçãs. Pessoas que consomem maçãs regularmente têm um risco 20% menor de desenvolver doenças do coração do que aqueles que comem maçãs com menos freqüência.

52. Nada de moleza. Pesquisadores de Harvard (EUA) comprovaram que pessoas que têm consciência de estar malhando vigorosamente têm 28% menos probabilidade de desenvolver doenças cardíacas do que homens com preguiça durante a malhação. Uma corrida intensa deve atingir de 75% a 85% de seu batimento cardíaco máximo. Subtraia sua idade de 220 para saber o máximo que seu coração agüenta.

53. Troque de margarina. Confira no rótulo e compre margarinas que não contenham gorduras trans. Pesquisadores na Noruega descobriram que, comparadas à manteiga, margarinas que não contêm gordura trans baixam o colesterol LDL em 11%.

54. Prefira grãos integrais. Pães feitos com trigo integral contêm fibras que baixam o colesterol e ajudam a manter o sangue livre de outras impurezas nocivas à saúde.

55. Evite as dietas da moda. Pesquisadores da Universidade de Michigan (EUA) descobriram que pessoas que variam muito de peso, como acontece com as que adotam as dietas da moda, têm corações mais fracos e um fluxo sangüíneo pior do que aquelas que perderam peso mais devagar mas conseguiram manter a forma ao longo dos anos.

56. Não pule a cerca. Sexo casual extraconjugal aumenta o risco de ter um ataque cardíaco. Médicos do hospital St. C omas, em Londres, comprovaram que 75% de casos de morte súbita durante o sexo envolviam alguém que não estava com a própria mulher – e o risco de morte foi maior em homens que mantinham casos com mulheres muito mais jovens. Os médicos não constataram nenhum risco de ataques cardíacos em relações duradouras.

57. COMBATA O ESTRESSE COM MÚSICA. A pressão arterial pode oscilar de manhã. Ouvir música em vez de noticiários pode ajudar a controlá-la, reduzindo a probabilidade de ter um problema cardiovascular matinal.

58. Pare de roncar. Metade das pessoas com apnéia do sono, um problema que acontece quando elas param de respirar até cerca de um minuto enquanto dormem, também apresenta pressão arterial elevada, causada pelo aumento anormal do hormônio aldosterona. Se você ronca muito, consulte um médico.

59. Tome vitamina C. De acordo com uma pesquisa realizada na Inglaterra, as pessoas com maior concentração de vitamina C na corrente sangüínea têm 40% menos propensão a morrer de doença cardíaca.

60. Não tenha medo de agulhas. A acupuntura parece liberar endorfinas que ajudam o coração a relaxar e diminuem o estresse, de acordo com pesquisadores.

61. Coma uvas. Analistas da Universidade de Connecticut descobriram que uvas frescas ajudam a baixar o colesterol e protegem as artérias. Beber suco concentrado de uva ou vinho tem efeito similar.

62. Mude o óleo da cozinha. Pesquisadores da Índia constataram que pessoas que trocaram o óleo de milho e outros óleos vegetais pelo de gergelim baixaram mais de 30 pontos da pressão arterial em apenas 60 dias, sem que tivessem feito nenhuma outra mudança na alimentação.

63. Faça massagens. Elas ajudam a aliviar o estresse e reduzem os níveis de elementos químicos que podem causar inflamações na pele.

64. Seja mais vegetariano. Pesquisadores de Toronto, no Canadá, descobriram que pessoas que acrescentaram vegetais a sua alimentação diária baixaram os níveis de colesterol LDL em quase 30%.

65. Não se esqueça dessas dicas de saúde. Lembre-se de que seu coração vai se beneficiar mais com alguns novos hábitos saudáveis que se mantenham a longo prazo do que com uma avalanche de novas atividades que logo serão abandonadas, em favor de velhos hábitos perigosos à saúde. Então, comece praticando dez dessas dicas. Quando essas primeiras estiverem incorporadas à sua vida cotidiana, adote outros dez novos hábitos, e assim por diante. No fim do ano, as porcentagens vão contar a seu favor. E seu coração vai agradecer.
Fonte: Men's Health

Beijos e até o próximo post!

terça-feira, 5 de julho de 2011

Saudáveis porém calóricos!

Confira a lista de 20 alimentos que apesar de serem saudáveis e fazerem bem à saúde têm que ser consumidos com cautela, sem exageros, pois podem se tornar uma bomba calórica:

Banana
Banana: são extremamente nutritivas, além de uma excelente fonte de energia. Contudo, também são super calóricas tendo em média 120 calorias.

Feijão: são ricos em proteínas e fibras, mas também em calorias

Sopa: tem de tomar muito cuidado com os ingredientes que vão compor a receita, carnes e cremes costumam dar um 'up' na caloria total da refeição;

Frutas secas: ricas em fibras e nutrientes, elas são sem dúvidas boas para a saúde. O detalhe fica por conta da adição de açúcar e mel utilizados nas frutas, esse acréscimo pode triplicar o valor calórico;

Picolé: melhor do que sorvete de massa, certo? Não necessariamente. Apesar de conter menos gordura, a variedade de açúcares esconde as calorias do doce;

Pipoca
Pipoca: um pote de pipoca simples, sem nada, pode ter apenas 20 calorias, no entanto ao colocar manteiga, açúcar e outras delícias, a inocente pipoquinha se transforma em uma bomba destruidora de qualquer dieta;

Maionese: uma colher de chá na salada significa apenas 50 calorias, já se for acrescentada a carnes ou vegetais gordurosos ela pode passar de 150;

Pasta de amendoim: rica em proteínas e vitaminas, mas também em calorias, 100 gramas pode conter em média 588 calorias;

Barra de cereal: uma simples barrinha pode ter entre 250 e 300 calorias, isso devido ao açúcar e gordura usados na composição;

Água com sabor
Água com sabor: elas prometem refrescar e dar energia, mas são ricas em açúcar, mais de 350 calorias por garrafa;

Azeite de oliva: não há dúvidas de que ele faz bem a saúde, mas como toda gordura vegetal é alto em caloria, 120 calorias por colher;

Abacate: cheio de vitaminas E e C que são ótimas para a pele, o problema é a quantidade de gordura polissaturada que contém o que o torna um alimento com elevada taxa de caloria;

Queijo: lembre-se gordura animal é a fonte alimentar mais calórica. 100 gramas pode representar mais de 430 calorias;

Chocolate: rico em antioxidantes, o chocolate preto é mais calórico do que o branco;

Castanhas
Castanhas: rica em vitamina E, aço, magnésio e proteínas o que fornece energia, porém também é super calórica, 100 gramas pode ultrapassar 718 calorias;

Café: a aparente inocência de uma xícara de café pode esconder as mais de 180 calorias que ela pode ter;

Sucos de fruta: não beba como se estivesse tomando água. A concentração de açúcar das frutas potencializa o nível calórico dos sucos;

Iogurte: a concentração de açúcar eleva o nível calórico do iogurte principalmente se acrescido de frutas;

Salada: para avaliar a quantidade calórica de uma salada é preciso verificar o que ela contém. Óleos, cremes para temperar, fatias de bacon, porco e outras carnes conferem alto índice calórico;

Hummus: uma pequena porção da delícia pode significar aproximadamente 435 calorias.
Fonte: Terra

Beijos e até o próximo post!

sexta-feira, 1 de julho de 2011

Hiperuricemia ou Ácido úrico elevado!

O ácido úrico está entre as substâncias naturalmente produzidas pelo organismo. Ele surge como resultado da quebra das moléculas de purina – proteína contida em muitos alimentos – por ação de uma enzima chamada xantina oxidase. Depois de utilizadas, as purinas são degradadas e transformadas em ácido úrico.

Os níveis de ácido úrico no sangue podem subir
1) porque sua produção aumentou muito;
2) porque a pessoa está eliminando pouco pela urina;
3) por interferência do uso de certos medicamentos.

Como consequência dessa taxa de ácido úrico elevada (hiperuricemia), formam-se pequenos cristais de urato de sódio semelhantes a agulhinhas, que se depositam em vários locais do corpo, de preferência nas articulações, mas também nos rins, sob a pele ou em qualquer outra região do corpo.

Sintomas:

- Surtos dolorosos de artrite aguda secundária, especialmente nos membros inferiores (joelhos, tornozelos, calcanhares, dedos do pé);
- Formação de cálculos renais (litíase renal);
- Insuficiência renal aguda ou crônica (nefropatia úrica);

Recomendações:

- Evitar o estresse físico, o uso de diuréticos e de antiinflamatórios;
- Evitar a ingestão excessiva de alimentos e bebidas ricos em purina (carne vermelha, frutos do mar, peixes, como sardinha e salmão, e miúdos);
- Incluir leite e derivados na dieta, pois tendem a melhorar a eliminação de ácido úrico;
- Beba bastante água para ajudar o organismo a eliminar o ácido úrico;
- Prefira os alimentos não industrializados; adote uma dieta saudável, rica em frutas, verduras, leite e derivados;
Evite o consumo de bebidas alcoólicas, especialmente de cerveja que é rica em purina;

Alimentos com alto índice de purinas (devem ser evitados):

- Bacon, porco, vitela, cabrito, carneiro, miúdos (fígado, coração, língua e rins);
- Salmão, sardinha, truta, bacalhau, caviar, marisco, ostra, camarão, arenque, anchova, mexilhão e ovas de peixes;
- Peru, ganso;
- Os caldos e ensopados;
- Feijão, grão de bico, ervilha, lentilha e grãos integrais;
- Bebidas alcoólicas, principalmente cerveja.

Alimentos com baixo ou nenhum teor de purina (podem ser consumidos):

- Leite, chá, café, chocolate, queijo amarelo magro, ovo cozido;
- Cereais como pão, macarrão, fubá, batata, arroz branco, milho, mandioca;
- Vegetais (couve, repolho, alface, acelga e agrião);
- Frutos secos, doces e frutas (mesmo as ácidas).


Não se automedique. Consulte um médico para orientar o tratamento e peça ajuda ao nutricionista para eleger uma dieta que ajude a controlar a taxa de ácido úrico e a manter o peso em níveis adequados.


Beijos e até o próximo post!