segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Receita da Semana!

Olá queridos leitores... A partir de hoje estarei abrindo um espaço para dar dicas de algumas receitas bacanas e lights! Caso vocês tenham alguma, podem mandar no meu e-mail que eu posto aqui!!!

A dica de receita de hoje é SOPA DE ABOBRINHA COM ARROZ!

Ingredientes

1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de óleo
4 abobrinhas com casca picadas
3 tomates picados sem pele e sem sementes
1 litro de caldo de galinha
1 xícara (chá) de arroz
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Fazer

Doure o alho no óleo, acrescente as abobrinhas e refogue-as até ficarem macias. Acrescente os tomates e deixe-os aquecer. Adicione o caldo de frango e deixe ferver. Por último, coloque o arroz e deixe até cozinhar. Desligue o fogo e polvilhe a salsa. Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções!

Calorias: Aproximadamente 260 por porção!

Espero que tenham gostado!

Beijos e até o próximo post!

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